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保駕護航!北滘落實臺商考察活動食品安全



北滘市監為投資環境推薦會保駕護航


  近日,“臺商再出發,融入大灣區”佛山投資環境推薦會臺商考察活動于北滘舉行,期間在北滘華美達酒店舉辦佛山投資環境推薦會。為保障本次參會人員的飲食安全,北滘市監分局對華美達酒店開展重大活動食品安全保障工作。


  北滘分局提前對華美達酒店供應的自助餐菜單進行審核,避免出現高風險食品,要求酒店簽訂《順德區重大活動餐飲服務食品安全承諾書》,向其開具《順德區重大活動餐飲服務食品安全監督意見書》及《順德區重大活動餐飲服務食品安全監督管理事前評估表》。針對存在問題,檢查組人員要求供餐餐廳要進行整改。



每一個角落都仔細檢查


  在接待當日,執法人員對華美達酒店從原材料加工、制作、備餐、留樣全過程進行現場監督。并借本次重大活動之際,聯合順德區市監局餐飲科對華美達酒店進行量化分級的升級指導,協助其借力北滘魅力小城及潭州國際展覽中心的區位優勢,進一步提升餐飲服務質量及食品安全管理水平,以承接更多的政商活動,擦亮品牌,達到雙贏。


  本次活動期間,在各方努力下,未發生任何食品安全問題。(梁敏賢 通訊員李國俊)


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